La cerise d’Itxassou au coeur d’une thèse de doctorat

Etude anthropologique des processus de patrimonialisation de la cerise à Itxassou (Pays basque) et à Sefrou (Maroc) par Anne-Laure Briand (ergothérapeute et anthropologue)

https://www.theses.fr/237709228

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