La cerise d’Itxassou au coeur d’une thèse de doctorat 4 août 2021Non classéadmin Etude anthropologique des processus de patrimonialisation de la cerise à Itxassou (Pays basque) et à Sefrou (Maroc) par Anne-Laure Briand (ergothérapeute et anthropologue) https://www.theses.fr/237709228