01 Fév Recensement des cerisiers à Itxassou
Un recensement minutieux a été effectué dans les fermes et autres propriétés d’Itxassou par Patxi Iriart pour déterminer le nombre de cerisiers présents sur le territoire. Au total, ce sont 85 producteurs qui ont accepté de répondre aux questions et le plus souvent, de l’accompagner sur le terrain pour découvrir les cerisiers.
L’enquête portait sur:
* le nombre d’arbres par variétés, par porte greffe, par tranche d’âge, par type de plantations (bordure ou alignement);
* la récolte et son type de valorisation (potentiel de récolte, quantités effectivement récoltées, vente en frais ou transformation…);
*les soins aux arbres et la (les) personne(s) s’en occupant plus spécifiquement;
*les perspectives (renouvellement, plantation…).
Le relevé des coordonnées GPS de chaque plantation a permis de créer une carte de situation de celles-ci sur un fond IGN. Elle servira de base pour la création de cartes thématiques.
Ce précieux travail est publié dans la rubrique « Les vergers ».