Le verger conservatoire de la cerise

Véritable voyage au cœur du patrimoine d’un village, le verger conservatoire vous invite à découvrir ou redécouvrir l’histoire, la culture et l’économie liée aux fameuses cerise d’Itxassou.
Un parcours ludique, complet et pédagogique adapté aux petits comme aux grands.

Ce verger conservatoire a été mise en place en 2008 par l’association de producteurs « Xapata », sur un terrain acheté par la commune d’Itxassou.
Il a pour but de regrouper les différentes variétés locales traditionnelles de cerisiers pour assurer leur pérennité.

6 des 8 variétés locales de cerises qui font partie du patrimoine arboricole du village d’Itxassou y ont été plantées: xapata, peloa, beltxa, markixta, garroa, bilarroa.

COMMENT VENIR ?
A partir de Bayonne, prendre la D932. Après Cambo les Bains, entrer dans le village d’Itxassou. Le verger se situe près de l’église, sur la route du Pas de Roland.

Attention: un troupeau de brebis participe à l’entretien du site, aussi, veuillez vous assurer de la bonne fermeture du portillon d’entrée et les chiens même tenus en laisse sont interdits.